Dette er blot et udpluk af brunchmenuen i Malmø. Toppet op med bl.a. brød fra Emerys, græsk yoghurt med vanille og friske multebær, æblecider og perlende champagne var der ikke et øre, der kunne rokke efter et par timer.I går var jeg helt øm i maven - ikke af at spise, men af at grine.
Dejlig mad og dejligt selskab.
Hvad mere kan man ønske sig (bortset fra mere plads i maven)?
Mums, hvor ser det bare godt ud. Ææælsker brunch, så næste gang låner du bare min mave med. Så lover jeg der er plads nok ;-)
SvarSletNej, så kan man ikke ønske sig meget mere ;-) Bortset fra også at kunne rokke med ørerne. Det ser vanvittigt lækkert ud på billederne! Var det på en restaurant?
SvarSletDet var SÅ lækkert!
SvarSletOg så var det oven i købet i privat regi. Fødselaren havde begået en hjemmelavet nutella, som fik englene til at synge - og havde dertil allieret sig med storesøster, som er ret ferm i et køkken. Hun havde bl.a. fremtryllet blåbærpandekager, smoothies og omelet med gedeost og soltørrede tomater.
Et plagiat må afprøves på søndag!
SvarSlet:-D
SvarSletGod plan, Rasmine!
Det både ser og lyder lækkert. Hjemmelavet nutella, det må jeg nok sige. Og blåbærpandekager...og og og...uhmmm
SvarSletUha... det ser og lyder ret lækkert ud!
SvarSletJeg bliver virkelig helt sulten!
Uh jeg har også en... næh vent - 2 gange været udsat for en brunchmenu i Malmö og jeg kan ikke helt finde ud af, om det er "anbefalelses-værdigt" eller ej, da man bliver dybt afhængig ;o)
SvarSletDet ser rigtig lækkert ud Marianne og den der hjemlavede nutella - den må da uden tvivl være dedikeret til mig *mums*
Marianne, jeg havde glædert mig i flere dage og forventningerne blev til fulde indfriet :-)
SvarSletSkal jeg få opskriften på nutellaen til dig, Michella? Det hævdes, at det er supernemt at lave...
Du må gerne få opskriften til nutellaen til mig, hvis du kan !!!! :-)
SvarSletMarianne, jeg har fluks sendt besked til ophavskvinden, og med medmindre der er tale om en familiehemmelighed, vil opskriften snart være at finde her på bloggen ;-)
SvarSletTadaaa:
SvarSletDen malmöske nutella:
Ingredienser
1 tsk vanille
3 spsk honning
ca 150 g smeltet smør
200 g god mørk chokolade
200 g fint hakkede hasselnødder
Nødderne hakkes så fint som man har tid til og ristes alt for meget på en pande uden fedtstof. Så prøver man at slippe af med nøddeskallerne ved at sigte forsigtigt uden at miste de nuser nøddestykker. Chokolade, smør og honning nukes i mikroen (evt. af to omgange for at undgå at chokoladen forkuller) og det heles dribles sammen. Serveres afkølet i smørbar konsistens og kan guffes sammen med alle kalorier.
Jeg fraskriver mig hermed alle eventuelle køkkenulykker og nøddeafhængig som kan opstå ved at følge opskriften...
Viola!!! Det var ekspedit!
SvarSletTazzadaha for det.
Og så vil jeg i øvrigt heller ikke vedkende mig noget ansvar ;-)
Tak, det var hurtigt og den virker nem, så den skal da prøves :-D
SvarSlet