26.2.10

Er det ikke koldt?



Et af de hyppigste spørgsmål jeg blev mødt af, mens vi boede i båden, inden vi påbegyndte renoveringen, var spørgsmålet om, hvorvidt det ikke er temmelig koldt sådan at bo i en båd.
Dertil er svaret meget enkelt et stort NEJ.
Når vi ligger i havn, har vi to små varmeblæsere tændt, og når man dertil lægger den varme, som frigives når vi laver mad samt fire tændte fyrfadslys og en petroleumslampe, ja så har vi tit haft det så varmt, at vi har måttet åbne dørene til cockpittet for at komme af med noget af varmen. Som hovedregel er det mærkbart koldere hos folk, som bor i huse og lejligheder.
Forestil dig en lille, lavloftet halvandenværelses lejlighed, som er isoleret overalt med 100 mm glasuld - så har du et meget godt billede af vores boligsituation i relation til vame/kulde.

Vi er nu ved at installere et dejligt nyt Refleks pottefyr samt radiatorer, som vil give os frihed til også at ligge for anker i koldere vejr, samt spare gevaldigt på elregningen. Pottefyret får brændstof fra samme tank som motoren, dvs. det kører på diesel. Vi planlægger ydermere at isolere med rumisoleringen under dørken, som pt. er det eneste sted, der ikke er isoleret, dvs. der godt kan blive en lille smule fodkoldt om vinteren, og det vil selvfølgelig bringe brændstofforbruget yderligere ned.

Så nej, det er IKKE koldt at bo i en båd (som vores). Tværtimod.

24.2.10

Koste i knibe





Havisen er en hård modstander, når man bare er en stakkels forfrossen kost, og det er langt fra alle vores farvandsafmærkninger, som klarer vinteren.


I Efterretninger for Søfarende, kan man holde sig orienteret om de stakkels kostes skæbne.
Fx står der i de seneste efterretninger (19. februar 2010):




237.
(T). Danmark. Sundet. Skudeløbet. Renden. Lystønder slukket.

Tid. Indtil foråret 2010.
Position. 1) 55° 44,271´ N 12° 37,226´ E, Stubben N, rød stumptønde, Fl.R.3s.

2)55° 43,065´ N 12° 38,329´ E, Renden, rød stumptønde, Fl(3)R.10s.
Detaljer. Lystønderne på position 1) og 2) er slukket på grund af is.
Søkort. 134 (INT 1334), 133 (INT 1333), 131 (INT 1331).
Publikation. www.danskehavnelods.dk. Den danske Havnelods, Erhvervshavne, side 254. Den danske Lods II, side 173, 174. [AFM nr. 1351320, 1351500]. [J.nr. 2010-005849].



*240. 

Danmark. Lillebælt. Als. Hørup Hav. Afmærkning inddraget. Sæsonudlægning.

Position. 54° 54,030´ N 9° 53,192´ E, rød stage med topbetegnelse.
Detaljer. Afmærkningen på ovennævnte position er forsvundet på grund af is. Afmærkningen vil fremover være udlagt i perioden 1. april til 31. oktober.
Søkort. 155, 152 (INT 1373).
Publikation. [AFM nr. 1537260]. [J.nr. 2010-005675].

*243.
(T). Danmark. Nordsøen. Horns Rev S. Afmærkning ikke på plads.

Tid. Indtil foråret 2010.
Position. 55° 28,743´ N 7° 36,536´ E, Horns Rev S, No. 2, LFl.10s.
Detaljer. Afmærkningen på ovennævnte position er ikke på plads.
Søkort. 61, 94 (INT 1411), 93 (INT 1044).
Publikation. Den danske Lods II, side 12. [AFM nr. 1140150]. [J.nr. 2010-005750].


Heldigvis har vi Farvandsvæsenet, som vil tage sig af de mangelfulde afmærkninger, så snart vejret igen tillader det.

22.2.10

SPORTY - det er noget, jeg HAR været (MANDAGSTEMA)


Denne uges mandagstemaord er "Sporty".
For mig er der ingen tvivl om, hvad ordet associeres med i mit eget lille univers - for der var en gang, hvor en enkelt sportsgren fyldte hele min tilværelse 24 timer i døgnet, hele ugen, året rundt. Jeg har dykket i billedarkivet fra dengang, hvor jeg:

  • trænede 9 gange ugentligt, med dobbelte træningspas i weekenderne, når der ikke var stævner og regattaer
  • levede på en stram diæt, talte kalorier og brugte vendingen "nej tak" flittigt
  • på idrætsmedicinsk klinik med mellemrum blev målt og vejet og klemt med en tang, som kunne måle mit subcutane fedtlag
  • førte maddagbog, vægtdagbog og træningsdagbog. Og tilføjede notater om helbred og vindforhold
  • vaskede utroligt meget ildelugtende, stramtsiddende sportstøj
Stort set alting drejede sig om roning og mit nærmest symbiotiske forhold til min makker i dobbeltsculleren. Man skal nok have prøvet det (eller noget lignende) for helt at forstå det - jeg kan ikke forklare det. Men det var på alle måder både intenst og lærerigt, sjovt og hårdt, fantastisk og uden tvivl noget, som jeg aldrig nogen sinde vil fortryde, at jeg brugte nogle år af mit liv på. Jeg har lært så utroligt meget om mig selv, min krop og min viljestyrke af det forløb. Erfaringer som jeg sætter stor pris på og til stadighed trækker på i dag.


Jeg stoppede som eliteroer, imens legen stadig var god, og før min krop sagde helt fra. Jeg har lovet mig selv aldrig at blive så tynd igen, men bruger stadig mange af de ernæringsmæssige ting, jeg lærte i forløbet. På dage hvor vandet er spejlblankt, kan jeg godt få et lille sug i maven og savne at sidde i en båd, der bare glider lydløst og lydefrit gennem vandet - men jeg ved, hvad det kræver at få den til det, og den pris er jeg ikke længere villig til at betale. Jeg ville selvfølgelig gerne være i lige så god form som dengang - hvis bare det ikke krævede så meget at være det.
Så jeg nøjes. Med at være semi-sporty.

Se flere fortolkninger af mandagens ord her.

Billederne er taget af fotograf Niels Aage Skovbo på Brabrand Sø i August 2004. Jeg har fået både mere hår på hovedet og mere sul på kroppen siden....

20.2.10

Vinterdage på fødeøen


Det har været nogle skønne, skønne dage på øen, selvom den planlagte kælketur fredag gik i vasken, overraskede som vi blev af pludseligt tøvejr og regn i tilgift. Det var noget, der sled på al sneen, men øen er dog fortsat vinterklædt i tykke snedyner.



Dagene er gået med ild i kakkel- og brændeovne, varm the i spandevis, masser af gode kalorier, fødelsdagshygge, legoleg og bådsnak. Vi har fået assistance til at montere fingerhuller i skabslågerne til de nye klædeskabe, og i dag nåede vi også at inspicere g hente inspiration i elinstallationerne og strømtavlen i mine forældres båd, så helt på den lade side har vi ikke ligget. Men det har været dejligt at koble lidt af og fx kunne bruge en hel dag på at gå og lave indisk mad uden at have dårlig samvittighed over, at vi ikke lavede noget på båden. På den måde er det nok meget sundt, simpelthen at flytte sig fysisk væk fra projektet med mellemrum. Dels giver det ny energi, dels glæder vi os til at komme tilbage og fortsætte.
Så mon ikke vi er at finde på havnen derhjemme igen i morgen?

19.2.10

En hilsen fra Cruisers & Sailing Forums

Jeg fik en hilsen...

Happy Birthday from your friends at Cruisers Forum; we wish you all the best in the year to come.
May your boat be leak free.
May your sails be in good repair.
May the winds be fair, the weather kind and
May your days be filled with the exquisite pleasure of new adventures, fabulous destinations and excellent friendship.




Tak! Det er lige netop alle de ting, jeg ønsker mig :-)

17.2.10

Vigtig mærkedag (eller: en undskyldning for at spise flere pandekager)

Marina skrev i går om Hvide tirsdag. Jeg har også selv for et par år siden skrevet lidt om emnet, og sjovt nok er min opskrift på speltpandekager et af de mest søgte indlæg her på bloggen...

I går stod den på galettes (madpandekager) med grahamsspelt- og boghvedemel, med fyld af gedeost og frisk spinat samt en rest kylling fra den foregående dag. Da sulten var stillet og madpakkepandekagerne til togrejsen i dag lavet, var der lidt dej til overs. Den blev til morgenmadspandekager, som blev nydt med stikkelsbærsyltetøj, inden vi strøg ud af døren med kurs mod Ærø. Nu sidder jeg og bumler afsted og glæder mig til frokosten :-)

16.2.10

MAYDAY

Du må aldrig aldrig aldrig sige MAYDAY i radioen, medmindre du er i alvorlig fare, men jeg tror, det er OK at bruge ordet som indlægstitel. Du må gå ud fra, at når jeg kan opdatere denne blog, har jeg det forholdsvis godt - og hvis du læser dette på din computer, er du alligevel ikke i stand til at trække mig ud af det kolde vand og redde mig.
Ordets oprindelse er fransk. Det er populært angivet mange steder, at det engelske udtryk MAYDAY stammer fra det franske udtryk for at hjælpe mig, M'aidez. Nu er det bare sådan, at de fleste fransktalende nok ville råbe aidez-moi ikke m'aidez, hvis de har brug for hjælp. M'aidez lyder bare ikke rigtigt. Et enkelt sted har jeg dog læst, at det engelske ord er taget fra det længere franske udtryk for "Kom (og) hjælp mig!", der lyder Venez m'aider! og deraf forkortet og anglicificeret bliver til MAYDAY.

Så ved du det :-)

14.2.10

Beskøjter

Som led i forberedelserne til vores sejlads, har jeg planer om at forsøge mig med at bage beskøjter. I virkeligheden nok mest som en kuriøsitet, for vi kan jo bage undervejs, og Faktas grove pitabrød kan holde sig rigtig, rigtig længe i deres emballage, selvom de ikke er tilsat konserveringsmiddel.

Beskøjter er hårdtbagte kiks (navnet kommer af det franske "biscuit"), der kan holde sig næsten uendeligt, når bare de opbevares tørt og lufttæt. Man har eksempler på 50 år gamle beskøjter, der stadig kunne spises! Beskøjterne blev i rigtig gamle dage opbevaret i gennemtørrede tønder som indvendigt var smurt med svovl for at forlænge holdbarheden (i dag bruger man stadig svovl, fx når man konserverer abrikoser). I 1800-tallet gik man over til at bruge jernkister, hvori man stillede et tændt tællelys, inden låget blev lukket. Flammen ville bruge den ilt, der var i kisten, inden det gik ud - og derved forbedrede man holdbarheden yderligere.

På trods af de forskellige foranstaltninger var beskøjterne ofte inficeret med mider og andet levende, når de havde været på havet nogen tid - men det måtte mandskabet tage som et friskt proteintilskud. Angiveligt skulle det være en særlig lækkerbisken at dyppe to beskøjter i saltvand, lægge dem sammen med farinsukker og putte dem på brødristeren - historien melder ikke noget om, hvordan det smagt, når der også var kryb involveret.


Hvis du har lyst til at lege søulk eller af anden årsag kunne tænke dig at prøve, skal du hermed få opskriften:

1 kg Grahamsmel (eller hvedemel, hvis du vil lave officer-udgaven, som ikke var den menige sømand forundt))
Ca. 4 dl lunkent vand
½ pakke gær
1 tsk. salt

Bland alle indredienser og ælt til dejen er let, luftig og ikke klæber. Lad dejen hvile i et kvarters tid.
Rul dejen ud til ca. 5 mm tykkelse og skær den i stykker på ca. 5x5cm. Bag beskøjterne i ca. 45 min. ved 180 grader.
Hvis du ønsker at opnå den samme konsistens som på skibene i gamle dage, bages beskøjterne to gange for at tvinge al fugtighed ud af dem. I så fald bages de i 35 min. pr. gang. Beskøjterne bliver derved knastørre og får en meget hård skorpe.
De bliver nemmere at spise, hvis man bløder dem op i for eksempel suppe eller en varm drik.

I Deptford i England lå der et bageri, som kunne bage op til 13 ton beskøjter om dagen til de mange sultne sømænd, men personligt har jeg nu tænkt mig at nøjes med en halv portion af nævnte opskrift til en start.

13.2.10

Frie dage i kikkerten


Netop nu er kursen stukket ud til en hel uges afspadsering. Der er et mentalt batteri, som trænger til lidt opladning, så tidspunktet er velvalgt. Og der er allerede flere gode ting på programmet - andet ville vist også ligne mig dårligt. Bl.a. er der i slutningen af ugen indlagt en tur til fødeøen, hvor jeg for første gang i mange år skal fejre fødselsdag. Min bror kommer også hjem med hele familien, så det bliver en slags forsinket julesamling af de blodsforbundne. Jeg glæder mig. Ikke mindst til at skulle ud at kælke - for der er vist ingen risiko for, at al sneen er nået at smelte, inden vi når derned.

Jeg glæder mig også til at få nogle sammenhængende dage til at kunne arbejde på båden sammen med kæresten. Vi er endnu en gang meget tæt på at nå et af vores delmål involverende apteringen. Den aller allersidste af de oprindelige væg- og loftplader er klar til montering, og når den er sat op, er vi FÆRDIGE med at se på glasuld og dampspærre. Der er tale om ganske få timers arbejde, så jeg forventer, at vi kan drikke bobler inden længe. Og så har vi taget hul på klargøringen til monteringen af to nye vægplader også, en på forsiden af ruffet (det kræver måske et billede - det får I ved lejlighed) og en på bagbord side af skottet mod cockpit/motorrum - så der er en vis sandsynlighed for, at vi også skal på en lille shoppetur i trælasten :-)

Og så skal jeg træne lidt med min trofaste makker, læse resten af den brillante Stormland (skrevet af ordekvilibristen Hallgrímur Helgason) og ellers bare glæde mig over at vækkeuret kan få lov at ringe på den lyse side af klokken syv.
Sådan en slags vinterferie er slet ikke nogen helt ringe ting at have i sigte...

12.2.10

Darwins fødselsdag

Charles Robert Darwin blev født d. 12. februar 1809 og han er sandsynligvis den enkeltperson, der har haft størst betydning for den moderne biologis udvikling. Hans evolutionsteori, fremsat i hovedværket On the Origin of Species by Means of Natural Selection fra 1859 (Oversat til dansk i 1872 under titlen "Arternes oprindelse", og nyoversat i 2009 - 200-året for Darwins fødsel), er en bærende teori for store dele af den biologiske forskning.

Læs mere om Darwin her.

11.2.10

Brændsel på længselsbålet



Det er ingen hemmelighed, at jeg er endog særdeles glad for Amazon.
Det er heller ingen hemmelighed, at jeg glæder mig, som kun en biolog, naturelsker og darwinist kan glæde sig, til at opleve Galápagos-øerne.
Derfor var det som at hælde en brændbar væske på et allerede lystigt flammende bål, da jeg forleden med posten modtog Paul D. Stewarts fabelagtige bog om de fortryllede øer


Stewart er ikke bare prisbelønnet BBC-fotograf (måske har du set noget af hans arbejde i de tre BBC-udsendelser om Galápagos, da DR2 viste dem på en temalørdag i januar?), han er også en superb skribent. Hans skrivestil matcher i den grad billederne og lader ordene danne masser af billeder i sig selv - hvad der blot får mig til at længes endnu mere efter selv at stifte fysisk bekendtskab med disse berømte øer.


En af mine helte, evolutionsteoretikeren Richard Dawkins, har skrevet forordet og han sparer ikke på rosen. Det er der god grund til, for her er virkelig tale om en bog, som jeg vil kæmpe med næb og kløer for at få plads til i vores (desværre temmelig) pladsbegrænsede skibsbibliotek.

10.2.10

Bule-brød


Kæresten var sidste weekend på bagekursus med Nicolai Halken Skytte - bagermesteren i Meyers madhus og manden bag opskrifterne i bogen Meyers Bageri - og han slæbte ikke bare en masse ny viden med hjem. To store poser fyldt med nybagt brød kom han hjem med sammen med tre portioner dej og en portion biga, som han nu går og nurser, så den kan blive klar til at agere hævemiddel i næste omgang hjemmebag. Fryseren blev fyldt og vi  har hver dag siden nydt godt af de gode sager.
Alt det skønne brød smager vidunderligt men får min mave til at puste sig op som en ballon. Ikke nogen sur og larmende ballon, bare en glad og mæt, rund ballon. Herligt - men nok desværre ikke videre hensigtsmæssigt på den lange bane.

2.2.10

Vildfaren i kamerajunglen

Jeg er ved at skrive ønskeseddel og et af de allerstørste ønsker er et nyt kamera.
Men men men....det er jo et vidt begreb!!! Der findes ikke et kamera, der kan opfylde alle behov, så jeg har været nødt til at forsøge at finde ud af, hvilke kriterier, der skal være afgørende for mit valg.
  • Jeg vil ikke have et stort spejlreflekskamera (sådan et har skipper, og jeg ved, jeg ikke vil få taget mig sammen til at slæbe mit kamera med, hvis det fylder for meget)
  • Jeg har været glad for størrelsen på mit lille Casio Exilim (men bestemt ikke med lukkeren og andre detaljer, der gør at jeg nu er nødt til at ønske mig et nyt)
  • Jeg ønsker mig et kamera, hvor jeg kan få et undervandshus til (dette er et absolut must)
  • Og så kommer vi til alle ønskerne om så lidt støj som muligt, så god optik som muligt etc. etc. etc.
  • Ved ikke, om det er så vigtigt, at det kan filme i HD, men det er da ok, hvis det kan
I dag vil jeg svinge forbi Fotografica i Skindergade for at prøve at holde Canons PowerShot G11 i hænderne. Det får flotte anmeldelser, men jeg er bange for at det med sine 335 gram bliver for stort efter min smag.
Jeg har også kig på Panasonix' Lumix-serie, men den model jeg har luret mest på, kan jeg ikke umiddelbart finde et undervandshus til.

Ooooooh, det er altså ikke let det her, og jeg er ved at være helt firkantet i hovedet af at læse avancerede reviews - er der nogen af jer derude, som har gode erfaringer eller forslag?

Gæt en forskrækkelse


Hvor forskrækket på en skala fra 1 til 10 ville du blive, hvis en pilatesbold eksploderede under dig, mens du sad på den i ro og fred?!?

1.2.10

MYTER OM BROERNE PÅ CHRISTIANSHAVN

København har 42 km kajstrækning, hvoraf de 41,5 km er noget nær livløse. Når vi taler om livet i Nyhavn og Christianshavns Kanal er det altså de sidste 500 meter vi taler om.
Der hersker desværre en hel del myter i debatten om de planlagte gangbroer - jeg vil gerne hjælpe med at aflive nogen af dem, for hvis broprojektet gennemføres ser det sort ud for de sidste 500 meter...

1) Bådene kan lægge masterne ned og sejle under broen
Nogle meget få både af ældre dato kan lægge masten ned. De fleste (>99%) moderne både kan ikke. En mast vejer typisk 100-200 kg og kræver en mastekran og en eftermiddags arbejde at aftage og montere.

2) Sejlerne kan sende en sms eller trykke på en knap og åbne broen selv
Flere myndigheder er involveret i broåbninger, bl.a. kommunen, By og Havn, Kystdirektoratet. Men også færdselsloven gælder, og ifølge denne skal der være personale på broen for at den kan åbnes. Så det er ikke muligt at åbne broer med sms eller knapper som sejlerne kan trykke på.

3) Broen vil spare tid for cyklisterne
Lad haven leve gennemførte den 19. oktober et interview med 217 cyklister på Knippelsbro om deres rute denne dag. Det viste sig at 93% af cyklisterne vil få lidt over 1 km længere hvis de skulle køre samme rute over de nye broer, mens kun 7% ville få en lidt kortere (0,5 km) rute. Det vil derfor være en omvej for de fleste cyklister. Desuden skal cyklisterne regne med at broen er oppe i ca. 20 minutter hver time.

4) Der er ingen konsekvenser for havnemiljøet af at opføre oplukkelige broer
Det er desværre ikke erfaringen fra andre havne på Christianshavn (sydlige del af Christianshavns Kanal eller Halvtolv) eller fra havne i det øvrige land (Næstved, Nykøbing F). På alle de nævnte steder er havne lagt øde bag oplukkelige broer. En væsentlig årsag er sikkerhedsmæssige foranstaltninger, der som sideeffekt bevirker at broerne sjældent åbnes fordi det er for besværligt eller for dyrt.

5) Der findes ikke alternative løsninger til broer
Både en tunnelløsning og pendulfærger giver lige så godt trafikale løsninger som en bro, men uden at genere skibstrafikken. Nogle opfatter tunneller som mørke og farlige, men de kan laves lyse og indbydende. Man kunne oven i købet forestille sig et glasloft i tunnellen så man kan opleve havet. Om aftenen kan man oplyse havet og tunnellen vil fremstå som en lysende streng i vandet om aftenen. Pendulfærger er langt billigere i anlæg end broer og kan afgå meget hyppigt, så der stort set ingen ventetid er.

6) Færger er dyre i drift i forhold til broer
Færger koster det samme i drift som broer. Hvis broerne skal være bemandet, er færgerne væsentligt billigere.

7) Trafikken kan afvikles på 20 minutter hver time
Lad havnen leve gennemførte den 18. oktober en simulation af denne situation i Christianshavn Kanal. Det lykkedes her under helt optimale forhold (uden for sæson, vindstille, ingen strøm, drejebog, skippermøde, afvikling over VHF-radio), men med gener for den kommercielle trafik. Under normale omstændigheder er det ikke muligt på grund af den meget større trafik (bl.a. kanalrundfartsbåde som i sæsonen ankommer hvet andet minut).

8) Det historiske, maritime miljø vil bestå efter opførelsen af oplukkelige broer
Sejlerne vil ret hurtigt finde andre liggepladser, hvis deres muligheder for at sejle når de har lyst og tid indskrænkes. Miljøet på Christianshavns kajer skyldes primært det attraktive sejlermiljø, så hvis det forsvinder, forsvinder livet på kajen også. At bygge broer over kanalen svarer til at fælde store gamle træer. Selv om man skulle finde på at rive broen ned igen, kommer miljøet ikke igen.

9) De årlige 10.000 gæstesejlbåde med 30.000 overnattende gæster vil fortsat komme til Christianshavn Kanal efter broerne er opført
De fremmede sejlere, som kommer så langt fra som USA og Australien, kommer for at opleve sejlermiljøet. Hvis det forsvinder, bliver turisterne væk. En direkte årsag til at de ikke kommer, er at de ifølge de foreløbige planer ikke kan ankomme senere end kl. 22. Men vejr og vind kan sagtens føre til forsinkelser på vejen, og hvis de ikke kan komme i havn, når de ankommer, vælger de til en anden havn i området.

10) Christianshavns Kanal er så attraktivt, at selv om sejlernes adgang til havet begrænses, så bliver de nok liggende alligevel
Christianshavns Kanal er en havn, ikke en marina. I havnen er der skibe, som ejes af de lokale beboere, ikke af folk som bor andetsteds. Det er altså aktive sejlere, som har båd i Christianshavns Kanal, ikke folk der bruger deres båd som sommerhus. Derfor er det sandsynligt at sejlere fra Christianshavn finder andre pladser, hvis den frie adgang til havet begrænses.

11) Det er sejlerne, der protesterer over broerne
Det er i langt overvejende grad beboere og besøgende på Christianshavn som protesterer fordi de - selv om de ikke sejler - holder af at se på og gå tur i det enestående miljø langs kanalerne.

(Via Lad Havnen Leve)

Vil du stiltiende se på at havnemiljøet bliver dræbt?

Til din orientering: SEND INDSIGELSER, FRA ALLE EGNE AF LANDET! Det er antallet, der kan betyde noget.


From: Lad Havnen Leve
Subject: Borgermøde / indsigelser

Borgermøde om broerne på torsdag, den 4. februar kl. 19-21 i Arkitektskolen, kantinen, Philip de Langes Allé 10.

Københavns Kommune holder borgermøde om broerne. Det er vigtigt at møde talstærkt frem og fortælle forvaltningen hvad vi mener om broplanerne, der nu er i offentlig høring. Lokalplanforslaget kan læses her.

Det er også vigtigt at sende en indsigelse til kommunen inden den 8. marts for at protestere mod hvad der reelt er en nedlæggelsen af kanalen. Det er lige meget hvad der står, for Københavns Kommune sender alligevel ikke din indsigelse videre til politikerne, så det eneste der tæller, er antallet af personer der protesterer. Indsigelser sendes til bydesign@tmf.kk.dk eller Københavns Kommune, Teknik og Miljøforvaltningen, Center for Bydesign, Postbox 447, 1505 København V.

Med venlig hilsen
Lad havnen leve
www.ladhavnenleve.dk